The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов
The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов
Blog Article
Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Кредит — для оформления нужно подтвердить платежеспособность фирмы, плюс придется выплачивать проценты по кредиту.
К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.
Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.
С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.
Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.
Качество материалов. Профессиональное оборудование производится из высококачественных read more материалов, устойчивых к износу и легко очищаемых.
Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.
Общие требования к оборудованию общепитаПрофессиональное оборудование для кухниХолодильное оборудованиеОборудование тепловой обработкиХлебопекарное и кондитерское оборудованиеПосудомоечное оборудованиеЭлектромеханическое оборудованиеБарное оборудованиеВспомогательное (нейтральное) оборудованиеПосудаТорговое оборудованиеКасса для кафе на планшетеОборудование и мебель для кафе и ресторанаОборудование б/у и новоеОтличия по типам бизнесаПриобретение оборудованияИтоговая стоимость оборудованияИ совет напоследокМатериалы по теме
Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.
Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.
Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.